2012年05月31日

ある日の夕食

実家からどっちゃり空豆
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左の小ぶりなのが赤空豆です。右が普通の。普通のって言っても、空豆はやっぱりこのデカさに嬉しくなるなる!
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豆が続くある日の夕食です。

1つのお皿に茹でた赤空豆、スナップエンドウ、海老マヨをのせました。
もう1つのお皿は、塩麹の鶏ハムでバンバンジー。あとは朝作ったスープの残り・・・。
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子供達、豆類大好きでよく食べます。
でもここのところ、豆が多かったからか、混乱したコハルが、スナップエンドウのサヤをむき、中の豆を取り出して食べていました…^_^;
「全部食べれるよ〜」と教えると、ハハハ〜と笑って食べていました。

この調子で行くと、枝豆はサヤごと行ってしまいそうです…。

こちらは、上沼恵美子のおしゃべりクッキングでやってた一品です!
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イワシのパン粉焼き。
イワシの片面に衣をつけて焼き、モッツァレラチーズとアンチョビと梅干しをトッピング。

こんな組み合わせは思いつかないから、面白そうでやってみました〜。簡単だったし!
それからもリピしましたよ〜。



posted by ひらこ at 12:11| 岐阜 ☁| Comment(0) | レシピ・ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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