2011年12月05日

自然薯

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父から自然薯を貰いました。
こんな長いのを折らずに掘るのは大変なことだとTVでもやってたな〜。
有難く頂きます!

長芋とは全然違う!
すりおろしても、モチモチ感が全然違います!
ちぎれないんです!

少々お水で溶いて薄めてみたりしても、なかなかしぶとい。
仕方なくハサミで切ってみたりして。

で、なんとか海苔で巻いて揚げてみました。
軽く塩を振り頂くと、まいう〜!

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あとは、揚げずにわさび醤油で刺身風に食べたりと、丸々1本食べてしまいました〜。

とろろご飯の分までは残りませんでした〜。
posted by ひらこ at 15:58| 岐阜 ☀| Comment(0) | レシピ・ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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